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スタッフコラム

B級グルメ

2012.10.02

 北陸には「金沢カレー」、「ハントンライス」「富山ブラックラーメン」と、B級グルメが沢山ありますが、今回は私の故郷青森の、知る人ぞ知るB級グルメを紹介いたします。

・「味噌カレー牛乳ラーメン」

 元々青森は北海道に近いため、味噌ラーメンのお店が沢山あります。
その中から、ここ数年で誕生したのがこの「味噌カレー牛乳ラーメン」です。
味はマイルドな味噌ラーメンで、後味が少し辛いという感じです。
寒い時に食べると体の芯から暖まります。

・「つゆ焼きそば」

 黒石市発祥の汁がある焼きそばです。
冷めたやきそばに温かいそばつゆを掛けて食べます。
お店によっては天カスを掛けたりします。
B-1グランプリにも何度か出ています。

・「ババヘラアイス」

 おばさんがリアカーを牽きながらヘラでアイスを盛り売る姿から「ババヘラアイス」と言われています。
(・・・ストレートな呼び方ですが)
シャーベット状のアイスで、味はストロベリーやレモンなど色々あります。
観光地や運動会など人が集まる所には必ず現れます。私も幼い頃によく買って食べていました。

以上、まだまだあり紹介しきれないですが今回はこの辺で。

— S.W —